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Maíz de agua caliente es un elemento básico de la cocina del sur. Es un pan rápido y fácil de hacer sin hornear .

Instrucciones

2 tazas de harina 
1 cucharadita. sal 
4 # 190; tazas de agua caliente 
el aceite de oliva virgen extra o aceite de coco 
1 cucharada. cebolla picada (opcional) 
Cuchara 
Espátula

Mezcle la harina de maíz, la cebolla picada y la sal en un tazón.

Lleve el agua a ebullición.

Precaliente una sartén o plancha sartén a fuego medio.

Poco a poco agregue el agua caliente a la harina de maíz. La masa debe ser espesa, pero no demasiado gruesa que no puedes darle la forma de hamburguesas. Cuando el bateador se sienta, se endurecen y se necesita añadir más agua.

Agregue el aceite a la sartén para freír. Tomar grandes cucharadas de la masa y ponerlos en la sartén. Use la cuchara para dar forma a la masa en las empanadas.

Fry cada lado del pan para el carácter crujiente deseada.